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老外以为自己做的牛肉很好吃中国网友不把中华

来源:未知 2018-12-14 09:10   http://www.ek00.com

  说到饮食文化,在东西方有着很鲜明的差别。由于生产力发展的不同,在国内我们主要以米饭和面食为主。而在西方,则以肉食为主。其中,牛肉恐怕在西方饮食文化中,占据着很重要的作用。这从他们的餐具就可以看得出来,试想吃米饭用得着刀叉么?对于牛肉的烹制,有老外以为自己做的牛肉很好吃,网友表示:这是不把中华美食放眼里?下面,就和小编我一起去看看吧。

  从外形上来看,老外的牛肉一般都是大块烹制。在美国一档很出名的BBQ节目中,巨大的牛排被放在炉上烤。同时,人们还不忘一边唱歌,一边喝酒。而咱中国的牛肉,一般都是小块的用于炒菜。虽然,看上去没有国外那种视觉冲击,但咱讲究的是一个色香味俱全。口感上,甚至还优于老外。

  从烹饪的方式上来看,老外大多将牛肉用于煎制。这就好比吃自助烤肉一样,只不过用的是大块的牛肉。咱制作牛肉的种类就丰富多了,煎、煮和炒等让人眼花缭乱。最重要的是,做出来的口感非常的丰富。所以,吃惯了煎牛肉的老外,一旦吃到中国的牛肉制品,无不发出赞叹,根本停不下来,态度发生了180度的大转变。这其实,也是在情理之中的。咱中华美食的优势,就是可以将不同的食材融合起来,从而展现出不同的口感。

  除此之外,牛肉经过不同的烹饪方法后,可以丰富人们的选择。也许在老外看来,吃煎牛肉只是为了填饱肚子。而在咱中国,食物除了填饱肚子外,最重要的是可以带给人们一种享受。这也许就是咱中华美食来源远流长的一个最本质的原因,您认为呢?

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